優良産地の赤大根、科学的かつ効率的に栽培された赤大根、自然に熟成した厳選された赤大根を原材料ごとに重金属や残留農薬などの安全性指標を徹底監視して選びます。 赤大根は、果肉が全体的に赤く、緻密で甘く、シャキシャキとした食感があり、皮が破れにくく、保存に強いという利点があります。 赤大根クリスプはVF技術で作られており、揚げる目的は低温（65-100度）で素早く水分を除去することで達成され、加工食品が傷つかないように油温は80度以下に制御されています。劣化する。 そして、赤大根の栄養は最大限に保たれています。
赤大根本来の色と形を効果的に維持します。VF技術により、シャキシャキと甘くてジューシーな大根スライスがサクサクになります。 ほのかな大根の香りとポテトチップスのようなサクサクした味わいで、野菜嫌いのお子様も野菜が大好きになり、持ち運びにも便利で、旅行のおやつにも最適です。 水分が5％以下なので、シャキシャキした赤大根は従来のものより長期保存が可能です。
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